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Te dejo frente al mar
descifrándote sola
sin mi pregunta a ciegas
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             (Mario Benedetti)

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Bitácora Turística: Datos de la Región de Coquimbo

Enviado por Claudia Poveda el 16/12/2007 a las 16:56
Claudia Poveda

Segundo recorrido: Coquimbo

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Segunda entrega de datos para aquellos que sigan planificando vacaciones, ahora la vecina ciudad puerto de Coquimbo

Como cada día se me van ocurriendo nuevos datos o a quien quiera preguntar algunos temas mas puntuales, si me autoedito lo pondré en colores diferentes dentro del texto, y comenten para responder consultas (que de algo sirva haber trabajado en Sernatur) .

Una vez mas señalar, que las imágenes de este post corresponden a  Session 4 , que esta en Flickr.

http://www.flickr.com/groups/session-4/

Recorridos y lugares de Interés:

Coquimbo es el principal puerto de la Cuarta Región,  y en sus cerros y bahías se encuentran aun testimonio del paso de changos y diaguitas, que la utilizaron desde tiempos precolombinos como lugar de pesca y caza, así también como  morada.

El significado de la palabra Coquimbo? ha estado en permanente discusión, para algunos autores se traduce como lugar de aguas tranquilas. Coquimbo también surge como ciudadela en la etapa fundacional de Chile, siendo ya descritas las bondades de sus costas en el año 1550 por Pedro de Valdivia.

Coquimbo también cuenta con un rico pasado histórico, siendo asolada su población por los corsarios como Francis Drake y Bartolome Sharp, al igual que la vecina ciudad de La Serena.

Es increíble como dos ciudades tan cercanas, son tan diferentes. En la práctica hoy Serena y Coquimbo están prácticamente unidos, sin embargo, sus caracteres son muy diferentes. Coquimbo es puerto, ruidosa, alegre, colorida, con mucha gente en sus calles, con una algarabía permanente. Coquimbo todavía guarda la magia de los piratas y los tesoros, si buscan con paciencia, tal vez encuentren algo de su paso en Guayacán.

Paseos  y Tips Recomendados:

-  Centro de Coquimbo y Barrio Inglés, sin olvidar la importante recuperación urbana del sector, un paseo tradicional que puede incluir el sector del puerto y del Mercado de Pescados, Coquimbo tiene una buena oferta de restaurantes y lugares para caminar, si les interesa poner a prueba el estado físico, aprovechen de subir por los zig-zag (recordemos que Coquimbo es puerto, por ende sus casas trepan por los cerros) que guían entre las callecitas y casas abigarradas, son casi escaleras, casi calles, pregunten y les dirán (no creo que haya sido muy clara mi definición)

-          Hay nueve kilómetros de playa entre Serena y Coquimbo, en esos nueve kilómetros encontraran la Caleta de Peñuelas, al ladito del Casino de Juegos (que esta en plena de remodelación) ahí podrán comprar los días viernes machas mas que frescas. También podrán comer en los diferentes restaurantes que están frente al mar y donde encontrarán pescados y mariscos de excelente calidad.

-          En el borde costero de Coquimbo, junto al Mercado de Pescados, encontrarán los servicios de Catamaranes, que por módicos $1500 pesos los llevarán a un recorrido por la costa, con guía vestido de pirata incluido, lo recomiendo absolutamente, es un recorrido fascinante y las historias de Bartolome Sharp y demases son parte de la magia de Coquimbo.

-          Parte de Coquimbo son los balnearios de Tongoy y Guanaqueros, tradicionales y a los cuales dedicare un post específico, ya que son muchos los datos que hay para contar. -         Coquimbo posee un litoral privilegiado, entre las playas que son parte de la gran costa coquimbana están: la tradicional Herradura (especial para aquellos que van con niños, es una playa tranquila y con poca pendiente), Las Mostazas, Morrillos, Totoralillo (preciosa playa de aguas turquesa, ideal para surf, irse temprano ya que es pequeña y se llena), Playa Blanca, Puerto Velero y muchas otras que podrán descubrir recorriendo la costa.

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-          Coquimbo es un mundo alegre, con domingos con retretas y gente caminado por una de las cuantas plazas y domos que se ubican en la zona céntrica, les recomiendo una caminata el fin de semana,  los negocios estarán cerrados, pero la vida bulle igual, aca se vive a ritmo de pueblo, calidad de vida para todos.

-          Imperdible el recuperado fuerte de Coquimbo, ubicado en la costa y a continuación del Barrio Ingles, cuenta con una pequeña cafetería y una vista prodigiosa de la gran Bahía de Coquimbo, en torno a la cual esta Serena y Coquimbo.

-  Visitar Coquimbo y no ir a la Cruz del Tercer Milenio (imponente de noche, ya es parte de la identidad de la ciudad) es perderse una de los hitos de la ciudad, para aquellos que no son muy creyentes, la vista desde la altura del cerro donde esta instalada es espectacular y no deja de ser curioso el museo que acompaña al monumento, con imágenes y donaciones del vaticano, no hay que olvidar que la cruz fue una gestión del antiguo alcalde con el vaticano, quien consiguió muchas de las donaciones que la hicieron posible.

 -          Coquimbo mas allá de su antigua historia, medio romántica, medio fantástica, no deja de ser hoy un mundo diverso, A la Cruz del Tercer Milenio, el ex Alcalde Velásquez sumó la Mezquita, que fue construida con aportes del Rey de Marruecos y artesanos venidos del mismo país, sus planes? No tan descabellados, hacer de Coquimbo el inicio de una gruta ruta de Turismo Religioso, congregando monumentos y expresiones de las religiones Monoteístas mas relevantes y por ende, se esperaba sumar también una gigantesca sinagoga o centro de estudios hebreos. Bueno, Velásquez ya no está, la sinagoga no se construyó, y la mezquita y la Cruz se han ido incorporando a la vida de esta una ciudad multicolor y variopinta.

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Donde Dormir:

En Coquimbo, al igual que en La Serena, hay una variada oferta de departamentos y casas de arriendo, la Municipalidad de Coquimbo también empadrona a los corredores de propiedades, bueno datearse en las oficinas municipales que están permanentemente funcionado, mas en la época veraniega, donde estarán los corredores de propiedades. Suelen estar en la entrada sur de Coquimbo, frente mas o menos a la Playa de La Herradura

-          Si buscan oferta formal, mismo consejo que con Serena: reserven con la debida antelación, para no quedar sin alojamiento o arrendando lo mas caro o lo mas malo, conveniente revisar pagina web sernatur regional.

       http://www.turismoregiondecoquimbo.cl/

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Donde Comer:

Entre las diversas opciones, restoranes recomendados y donde están:

Mercado de Coquimbo: La verdad no recomiendo comer nada crudo, ni nada de lo que se ve tentador en vasitos y demases (Juan Segura vivió muchos años, y la idea es tener buenos recuerdos de Coquimbo) sin embargo, si me atrevo a recomendar las empanadas de camarón queso en los restaurantes que están dentro del mercado, pero que tienen vista al mar, son fácilmente reconocibles.

Centro y Barrio Inglés: Hay buena oferta en La Greda Maestra (pizzas y comida chilena) La Barceloneta (Barrio Ingles, bueno y barato) London House, no tan barato pero la cocina es buena y la restauración y mantención de la casona impresionante, también en Barrio Ingles, Fusión Lounge; buen sushi y comida autor además de vista espectacular, solo en el Barrio Ingles tendrán muchas opciones.

La Herradura: El Lido Italiano, todos los primeros domingos de cada mes, tenedor libre por buen precio, pastas y comida italiana, Complejo Turístico Mistral, también en la Herradura, aparte de buenas cabañas, remozado restaurante

Guanaqueros: Imperdible y créanme si así lo digo: El Suizo (complejo de restaurantes de esposas de pescadores de primer nivel) empanadas de camarón queso y mi favorita la mixta, y Restaurant el Pequeño, parte de la cultura Gastronómica de Guanaqueros, pescados y mariscos y las tradicionales empanadas de camarón queso

Tongoy: La Pink y restaurantes frente a la Playa, ir a Tongoy y no comer ostiones, es un sacrilegio

Esparcimiento (o sea derechamente carrete)

 En Barrio Ingles encontrarán el epicentro del carrete Coquimbano (son mas gozadores de la vida que los serenenses, es un hecho), ahí recomiendo (hay mucho que ver):

 -          Club de Jazz, de los hermanos Cuturrufo, buena música, buenos precios y la casona en que están ubicaos es una maravilla, fue el antigua Club Social de Coquimbo.

-          Pub del London House

-          Pub Aduana

Así miles?.. sólo el Barrio Ingles reúne mas de 30 locales de todos los ritmos, y pelos para disfrutarlo, buenos estacionamiento, bastante seguro y mucho panorama.

Otros:

-          Totoralillo: El Tiki Tano es un conjunto de cabañas y su restaurant que están inspirados en la polinesia de donde proviene su dueña, el restaurant es una apuesta segura si de comida exótica se trata, las cabañas son solo para dos.

-          Pastelería Las Carmona: premiadas en la categoría regional, por el circulo de cronistas gastronómicos de Chile, en el año 1999, es una institución en la Ciudad. Ir a su local ubicado en Garriga 562, es un encuentro con la tradición repostera del puerto.

-          Chiringuito de Puerto Velero: Apuesta gastronómica segura, no muy barato pero excelente, bella playa por lo demás.

-          Restaurante del Casino de Peñuelas: Estar en Coquimbo es sinónimo de probar suerte en las tragamonedas del Casino y probar su carta del restaurant, recomendada absolutamente.

 

 

Etiquetas:

juegue local

Enviado por el 17/12/2007 a las 11:37
Ricardo

En vinos por lo menos.

Por tanto, un rose de Tamaya que se llama Pink Goat te vendrá de maravillas (frío eso sí, como a 13º C si quieres ser exacta).

Gracias por los datos de los proveedores de quesos, te los pido en abril cuando regrese a Chile.

Saludos (porque abrazos ya se que no, te leí antes)

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Jajajaja Ricardo

Enviado por el 17/12/2007 a las 11:45
Claudia Poveda

Sip Tamaya y Tabali son viñas super interesantes, tambien me gusta mucho el Syrah de Cavas del Valle y su Cosecha Otoñal, fantastico! bueno los Late Harvest son mis favoritos.

Se ha armado una buena seleccion de vinos en esta región: Aguatierra, Falernia, Tamaya, Tabali y Cavas del Valle mis favoritas.

No me acuerdo de haber dicho que abrazos no, jajajaja, bueno el fin de año me tiene media difusa y media gruñona a ratos, pero su receta del queso de cabar lo hizo amigo, cercano y de abrazos!

Saludos y que disfrute el viaje




Los abrazos

Enviado por el 17/12/2007 a las 16:55
Ricardo

Los abrazos los dejaste medio de lado en una conversacion en el blog de Frco. Cerda hace una semana más o menos. Gracias por la confianza de poder mandarnos un cariñito de ese tipo.

Si te gustan los del norte, creo que te sorprenderá también De Matino con un Chardonnay del Limarí y un Syrah que estan haciendo en la misma zona. Lástima un poco más caros (como $6.500 o $7.000), pero bueno, la calidad cuesta.

Ahora, si los dulces son tu delirio, trata con Morandé en todas sus líneas (aunque el Golden Harvest para mi es uno de los mejores de Chile).

Y no se me ponga gruñona, acuerdese que el fin de año es para preparar las buenas vibras para el próximo año.

Un ABRAZO (con benas vibras)

Grellet

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Jajajaaj Gracias por los datos

Enviado por el 17/12/2007 a las 17:06
Claudia Poveda
Gracias por los datos y los abrazos. Saludos y mas que nada es el tipico cansancio de fin de año que a uno la pone medio densa. Feliz Navidad para ti!

Para relajarse

Enviado por el 17/12/2007 a las 19:23
Ricardo

Yo se que estás un poco lejos, pero pocas personas saben que en El Tebo (V Región), hay dos tinas con agua caliente de mar que miran hacia la puesta de sol.

Si necesitas relajarte, más que recomendado, pero ojo: no hagas tal de ir el fin de semana. Si te puedes arrancar antes de enero un día de semana sólo para darte la torta del relajo frente al mar, es quizás la mejor alternativa para empezar de nuevo el año "energizada".

No comas allá, la comida no siempre es de lo más "higiénica" que digamos.

Más abrazos y suerte con el Viejo Pascuero 

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Oh fantastico, muchas gracias

Enviado por el 17/12/2007 a las 20:48
Claudia Poveda


Trataré por todos los medios de ir, excelente panorama, seria bueno acompañar el atardecer con una buena copa de vino? los blancos me agradan mucho, y me basta con un buen surtido de marisco crudos y limón, ñam, como cuando comprabamos ostras japonesas en Curaco de Velez, solo limón y un blanco bien helado!

Saludos y espero que tambien el viejo pascuero sea generoso contigo



Y los sandwiches de pescado frito?

Enviado por el 16/12/2007 a las 18:42
Ricardo

Creo que en el puerto o la caleta, quizás tu lo puedes precisar mejor que yo, hay marraqueta con pescado frito y ensalada chilena. Creo que uno de los mejores sandwiches que he comido en mi vida, especialmente por lo autóctono y porque no lo encontrarás nunca en otro lugar (¿alguien preguntaba por comida verdaderamente chilena?).

Si vas en onda turística y con poca plata, lo mejor.

El Fusión lo conocí y me pareció alucinante la vista, la comida parece que es buena (no he podido comer, pero si tomarme unos tragos en el tercer piso). Ojo sí con salir con un par de copas de más, los accidentes en la escalera pueden ser mortales.

Gracias por los datos

Grellet

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Jjajaja Cierto, la pura verdad

Enviado por el 16/12/2007 a las 18:44
Claudia Poveda


El Fusion no es para irse con unos traguitos de más, jajaja, y tambien para los con mal estado fisico, mira que toda esa red de escaleras, jajajaja, te recomiendo el sushi, bueno en comida japonesa esta tambien el Yoko Sushi en la Svda del Mar y el Gourmet mas en la zona centrica de la Serena.

Sabes? no he probado los sandwich de pescado pero me han hablado mucho de ellos, vivir en esta region es ir adquiriendo algunos gustos, como me paso con el queso de cabra, cuando llegue me cargaba, hoy me gusta cada dia más y suelo rastrear a los proveedores de siempre.

Linda región esta, yo vivo en ella cerca de tres años.

Hoy por ejemplo tenemos un bello dia, sin mucho calor , sin frio y la playa en su punto.

Saludos y gracias por comentar



¿queso de cabra? , ¿te doy un dato?

Enviado por el 16/12/2007 a las 21:09
Ricardo

Pon laminas de no más de medio centimetro de ancho de manzanas verdes en un recipiente que se pueda meter en el horno.

Cubrelas con queso de cabra (mismo grozor), y metelas en el horno suave sólo hasta que el queso quede blando.

Importante la temperaturadel horno (medio, léase "hasta la mitad de la perilla"), asi n se te quema el queso por encima ni se te fríen ls manzanas por abajo.

Pan y a gozar.

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Uhhh super Ricardo, gracias

Enviado por el 16/12/2007 a las 21:15
Claudia Poveda

Suena delicioso, que vino recomiendas? jajaja aprovechando el impulso, jajajaja

Si quieres proveedores de queso de cabra te puedo dar varios, en diferentes variedades y mezclas (mis favoritos son con merken, ciboullette y papaya)

Saludos y gracias por el dato, lo probare









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